小麦団子

小麦団子

Description

懐かしい祖母の味。
弾力のある、大きめのお団子です♪
翌日、トースターなどで表面に焦げ目をつけて食べると最高♡

材料 (20個分)

薄力粉
1キログラム
小さじ1
熱湯
640~650cc
あんこ
1キログラム

作り方

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コツ・ポイント

しっかり捏ねる!
そして、乾燥注意です。
あんこを手作りすると、さらに美味しくなります♪
(あんこを手づくりするときは、普通のお団子用よりも水分を飛ばして下さい。)
冷凍保存も出来ますよ♪

このレシピの生い立ち

祖母が昔作ってくれた大好きなお団子。
いざ、自分で作ってみると、あの味が出せず、あの形ができずで、失敗ばかり…。
何度も試行錯誤して、やっと祖母のお団子に近づけました。
レシピID : 2437094 公開日 : 14/01/20 更新日 : 15/10/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/09/27

First tsukurepo mark
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小麦粉でできるのが嬉しいですね(^^)小ぶりにして月見団子に。

クック5UWNUF☆

初れぽ、ありがとうございます♡ 今夜はお月見ですもんね♪