離乳食後期☆豆腐ハンバーグ〜手づかみ

離乳食後期☆豆腐ハンバーグ〜手づかみ

Description

手軽に栄養満点なおかずの出来上がり。冷凍保存もできるのでお出掛けにも便利‼︎2014.11.01つくレポ100人、感謝☆

材料 (作りやすい量(約5食分))

絹ごし豆腐
150g
鶏挽肉(胸肉)
100g
乾燥ひじき
5g
かつお節
1つかみ(10g位)
30g
大さじ1
サラダ油
少量

作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻して下ゆでし細かく刻み、冷ましておく。

  2. 2

    ボールに豆腐、挽肉を入れ豆腐を崩しながら混ぜる。1のひじき、他の材料全てを加え手で粘りが出るまで良く混ぜる。

  3. 3

    フライパンを熱しサラダ油をひき、2を直径3cm位の円形にまとめ中火弱火で焼き色がつくまで加熱。

  4. 4

    焼き色がついたら裏返してフライパンに水(分量外)を入れ蓋をして蒸し焼きにする。水分が飛んだら焼き色を付けて出来上がり。

  5. 5

    写真

    こちらの『人気順検索レシピ ベスト10』の2位に掲載して頂きました♪

コツ・ポイント

良く混ぜる事です。かつお節は多めでも大丈夫です。大きさはお好みで調整して下さい。
細かく切って下ゆでした野菜を入れても‼︎

このレシピの生い立ち

手づかみメニューがないと食が進まない娘の為にと考えたメニュー。
レシピID : 2437337 公開日 : 13/12/16 更新日 : 20/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1,005 (924人)
写真

2022年7月26日

ひじきの代わりににんじんとほうれん草入れてみました!

写真

2022年7月19日

1歳4ヶ月の子供がよく食べます。ひじきの代わりにほうれん草で。大きいフライパンで一度に焼いてカットして冷凍してます。

写真

2022年6月23日

パン粉は使いませんでしたが一歳の男の子がパクパク食べました♡ありがとうございます(^^)

写真

2019年9月12日

合挽、木綿、野菜入り。ふわふわでした!食べてくれるといいな

このレシピを使った献立

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね