離乳食後期☆豆腐ハンバーグ〜手づかみ

離乳食後期☆豆腐ハンバーグ〜手づかみ
手軽に栄養満点なおかずの出来上がり。冷凍保存もできるのでお出掛けにも便利‼︎2014.11.01つくレポ100人、感謝☆

材料 (5食分)

絹ごし豆腐
150g
鶏挽肉(胸肉)
100g
乾燥ひじき
5g
かつお節
1つかみ(10g位)
30g
大さじ1
サラダ油
少量

1

ひじきは水で戻して下ゆでし細かく刻み、冷ましておく。

2

ボールに豆腐、挽肉を入れ豆腐を崩しながら混ぜる。1のひじき、他の材料全てを加え手で粘りが出るまで良く混ぜる。

3

フライパンを熱しサラダ油をひき、2を直径3cm位の円形にまとめ中火弱火で焼き色がつくまで加熱。

4

焼き色がついたら裏返してフライパンに水(分量外)を入れ蓋をして蒸し焼きにする。水分が飛んだら焼き色を付けて出来上がり。

5

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こちらの『人気順検索レシピ ベスト10』の2位に掲載して頂きました♪

コツ・ポイント

良く混ぜる事です。かつお節は多めでも大丈夫です。大きさはお好みで調整して下さい。
細かく切って下ゆでした野菜を入れても‼︎

このレシピの生い立ち

手づかみメニューがないと食が進まない娘の為にと考えたメニュー。
レシピID : 2437337 公開日 : 13/12/16 更新日 : 14/11/01

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家族みんなで食べれて良かったです!レポありがとうございます!

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kuco

娘さん食べてくれて嬉しいです!レポありがとうございます!

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クックUIM935☆

息子さん気に入ってくれて良かった!レポありがとうございます!

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