本みりんで長いもステーキ
Description
コクのある本みりんとバターのコクがたまらないバター醤油味。
シャキシャキとした歯ごたえが心地良い長いもステーキ。
シャキシャキとした歯ごたえが心地良い長いもステーキ。
材料
(6枚分)
作り方
コツ・ポイント
本みりんは李白の純米本みりん(コハク色でコクのしっかりしたもの)を使用しています。
長芋は火を入れすぎず、シャキシャキとした触感を残すのがポイント。
長芋は火を入れすぎず、シャキシャキとした触感を残すのがポイント。
このレシピの生い立ち
居酒屋でよく頼む長芋ステーキを我が家流に本味醂を使って。
by みちこ
by みちこ
(
)