韓国風☯わかめと卵のスープ
LazyHata
作り方
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1
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卵は溶き、青ネギは刻んでおく
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2
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鍋に400㏄の水・ダシダ・おろしにんにく・乾燥わかめを入れて火にかける
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3
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沸騰したら溶き卵を回し入れる。固まったら塩コショウで味をととのえる
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4
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青ネギとごま油を入れたらすぐ火を止め完成。器に盛り、お好みでごまを散らします
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5
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サムギョプサルと一緒にどうぞ♪
ID : 1830221
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6
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♥私はお菓子作りで余らせてしまう卵白を溶いて、全卵の代わりによく使います。ヘルシー＆上手に消費♪
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コツ・ポイント
ダシダ（牛だしの素）とおろしにんにくを入れるのが韓国風味のポイント！ねぎの代わりにニラでも美味しい♡
このレシピの生い立ち
昔、韓国人の友達がお正月に作ってくれたトック入りの卵スープを参考にしました。ダシダをスープの味付けに使っていたのが、ダシダを知らなかった当時の私には衝撃でした(´ω｀)
LazyHata
