簡単!マッシュルームのキッシュ♪

簡単!マッシュルームのキッシュ♪
旬のホウレン草とマッシュルームをたくさん使った栄養満点あつあつキッシュ!
大満足のヘルシーメニューです♪

材料 (4人分)

マッシュルーム
たくさん!!
ホウレン草
1/2束
玉ねぎ
中1/3個
ベーコン
2枚
1/2カップ
*卵
1個
1個
*塩コショウ
少々
ピザ用チーズ(とろけるチーズ)
50g
冷凍パイ生地
1~2枚
オリーブオイルorサラダ油
大さじ1

1

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ホウレン草は固めに茹でます。*は混ぜて半量のチーズも合わせておきます。パイ生地は冷凍庫から出しておきます。

2

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マッシュルームは1/4にカットし、玉ねぎは薄切り、ホウレン草は3~4センチにカット、ベーコンは1㎝くらいにカットします。

3

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フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、ベーコンと野菜を炒め塩コショウします。

4

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パイ生地が柔らかくなったら、油を軽く塗った型に敷き詰めます。

5

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型に野菜を入れ、1で作った液を流し入れます。

6

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上から残りのチーズをかけて200度のオーブで20分程焼きます。

7

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カットして取り分けて頂きます。

コツ・ポイント

パイシートを解凍する時は柔らかくなり過ぎないように注意します。
パイシートではなくタルト型を使っても大丈夫です!
オーブンは機械によって焼け方が違うので調整して下さい。

このレシピの生い立ち

具材を炒めて型に入れたらオーブンで焼くだけ!とっても簡単です(^O^)/
凝縮されたマッシュルームの旨みとホウレン草がパイに包まれ♡お子様はおやつにも、大人の方はおつまみとしても、色々な場面で活躍できる一品です!
レシピID : 2437602 公開日 : 13/12/17 更新日 : 17/01/19

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リピです♪やっぱり美味しくて主人にも好評でした。

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Asuphi

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