ミキサーで簡単とろける苺レアチーズ。

ミキサーで簡単とろける苺レアチーズ。
ミキサーで作る手軽なデザートです。

材料 (5〜6人分)

150g
クリームチーズ
200g
ヨーグルト
150g
砂糖
50g
2個分
牛乳
100cc

1

苺はヘタを落としておく。クリームチーズは室温にしておく。粉ゼラチンは、水大さじ3(分量外)に振り入れ、軽くかき混ぜて3分ほどふやかしておく。

2

牛乳を小鍋に入れ、沸騰直前まで温めて火を止める。ここに、1.でふやかしておいたゼラチンを入れてよく混ぜて溶かす。

3

ミキサーに、苺・クリームチーズ・砂糖・卵黄・ヨーグルト・2.のゼラチン入り牛乳を入れてスイッチオン。均一に混ざれば好みの器に入れてラップをかけ、冷蔵庫で冷やせばできあがり。

4

写真

苺ソースやフレッシュ苺のスライスなどお好みのトッピングでお楽しみください。

5

【苺ソース】苺150g・グラニュー糖大さじ4・レモン汁小さじ1/2を合わせ小鍋で強めの中火で10~15分ほど煮る。

コツ・ポイント

フードプロセッサーでもできます。

このレシピの生い立ち

泡立てなど面倒な工程の無いレアチーズを・・・という事で、ミキサーでガーッと作ってみました。
レシピID : 243895 公開日 : 06/03/15 更新日 : 13/04/09

このレシピの作者

袋入りメロンパンが好きです。奈良県に住んでいます。

Instagram

https://instagram.com/raby_kashipan/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

54 (52人)

17/07/31

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すごく簡単だけどクオリティが高くて、お店のみたい☆と評判でした☆

あおりんママ☆

ありがとうございます!すごくおいしそうですね!

16/03/18

写真

料理初心者の私でも綺麗にできました!かんたんで、美味しかったです

ぽこた☆

とても美味しそう〜!

15/06/05

写真

いちごソースをかけて ミキサーでらくちんでした

46326

何ておいしそうなのでしょう!

15/02/14

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苺好きな息子へ♪バレンタインに作りました。簡単!!おいしい!!

*usa22*

ありがとうございます!とても美味しそうですね!

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真さん 2009年04月12日 07:04
おはようございます♪

こちらのレシピ、今日の来客のために作りました♪
とっても美しいし美味しいし素敵なレシピ!
これは保存版にいたします♪

日記にレシピお借りいたしました♪
ご馳走様です。
ラビー 2009年04月13日 11:13
真さん、こんにちは。
お客様のおもてなしに使っていただきとても嬉しいです。
たくさん作られたのですね~!
私も大好きなデザートなので気に入っていただけて良かったです。
よろしければまた作ってみてくださいね。
日記でもご紹介くださってありがとうございました。
すごく嬉しかったです。
オレンジデイ 2009年06月01日 22:02
ラビーさま初めまして♪
オレンジデイでございます(*^ω^*)

苺レアチーズ、めちゃめちゃ美味しかったです♥
兄嫁が苺をもらってきてくれたので、そのお礼として作って持って行ったんですが、兄夫婦も姪っ子も無我夢中で食べてました(=^ω^=)♥

わたしのごはん日記に参考レシピとして掲載させていただいたので、もし不都合がございましたらご連絡ください。

ではこれからも素敵なレシピを楽しみにしています。
よろしくお願いします!
ラビー 2009年06月02日 11:49
オレンジデイさん、はじめまして。
レアチーズを気に入って下さって嬉しいです~。
皆様にも喜んでいただけて良かったです。
簡単ですが美味しくできますよね。
日記でもご紹介くださってありがとうございます。
とても嬉しく拝見いたしました!

こちらこそ今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
くまっちゃん☆ 2010年07月21日 21:39
ラビーさん こんにちは。

真さんやちわここさんのれぽを見て ずーっと気になっていたのですが
苺の時期に作るチャンスを逃してしまって…

諦めきれずに先日、
満月152000さんの【芳醇な香り~✿完熟✿梅ジャム】を使って
梅のレアチーズを作ってみました。
そしたらとっても簡単で美味しくって♡
(れぽできないので日記にレシピお借りしました)

次の苺の季節には
ちゃんとレシピ通り作ってれぽいたしますね。
ご馳走さまでした(*´∪`*)
ラビー 2010年07月22日 10:57
くまっちゃんさん、こんにちは!
日記を拝見しました。
なんと美味しそうな梅レアチーズ!
素晴らしいアレンジですね~。すごく美味しそうです。
よろしければまたイチゴの旬の時期に作ってみてくださいね。
どうもありがとうございました~。
Profile Tigerまま 2011年03月01日 15:03
もう3回はリピしてます♡旦那さんでも作れちゃうし、とにかく味がおいしすぎる☆
ラビー 2011年03月02日 10:25
Tigerままさん、はじめまして。
三度も作っていただいたのですね~!すごく嬉しいです。
ホント簡単なので気軽に作れますよね。
よろしければまた作ってみてくださいね。
ご感想をどうもありがとうございました!
Profile えだを 2012年06月02日 13:56
はじめまして!
こちらのレシピを作りたいのですが…18cmケーキ型で作れますでしょうか?型出した瞬間に崩れちゃいますか?
よろしくお願いします!
ラビー 2012年06月05日 14:15
えだをさん、はじめまして!
返信が遅くなってしまい申し訳ありません。
ケーキ型からの型出しですが、試していないので正直わかりません。(微妙な柔らかさだと思います。)
お答えできなくてごめんなさい~!