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お餅で腹持ちいい☆餅入り七草粥

お餅で腹持ちいい☆餅入り七草粥

Description

☆★☆100れぽ超えレシピ☆★☆
食べ切れないお餅を七草粥に入れてみました。
トロミアップで腹持ちもGood！

材料 （２人分）

ご飯
130g （子供用の茶碗1杯程度）
水
300～400cc
切り餅
1枚 （市販の小さな切り餅なら1.5個）
塩
小さじ1/4程度
大根
3cm厚さの輪切りを半量
かぶの葉
少々
セリ
少々
■ あれば七草を使用しても
レシピ動画（0分17秒）
クックパッド料理動画でみる

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、薄めの短冊切りにする。

  2. 2

    写真

    土鍋にご飯と水を入れ、ご飯をほぐす。
    大根を加え、火にかける。

  3. 3

    沸騰したら弱めの中火にし、鍋底が焦げないよう時々かきまぜながら5分ほど炊く。
    ※炊きすぎに注意 （糊状になってしまう）

  4. 4

    写真

    ご飯が粥状になり始めたら餅を加え、蓋をして弱火で2分炊いたら火を止める。
    （余熱でお餅が軟らかくなる）

  5. 5

    写真

    数分後、お餅が軟らかくなったら火をつけ、塩で味を調える。

  6. 6

    写真

    刻んだかぶの葉とセリ（七草の葉の部分）を加え、一混ぜしたら火を止める。
    （加熱しすぎない）

  7. 7

    写真

    ＜姉妹レシピ＞
    中華風七草粥
    レシピID:709483

  8. 8

    写真

    ☆14.01.09話題入りしました☆
    沢山のつくれぽありがとうございます♪

  9. 9

    ☆14.1.10☆
    「腹持ち」の人気検索で1位になりました♪

  10. 10

    写真

    ☆15.1.7☆
    ピックアップに掲載されました♪

  11. 11

    写真

    ☆15.1.7☆
    デイリーアクセス数ランキング１位になりました♪

  12. 12

    写真

    ☆15.1.9話題入りしました☆
    念願の100れぽ達成！
    沢山のつくれぽありがとうございます♪

  13. 13

    写真

    レシピカードにしていただき、スーパーの店頭に並びました♪

  14. 14

    ☆17.12.29☆
    クックパッド料理動画に掲載していただきました♪

コツ・ポイント

七草を加える前に塩味をつける事により、七草が色良く仕上がる

このレシピの生い立ち

毎年作る七草粥。
この年はお餅が余ってたので入れてみました。
レシピID : 2439181 公開日 : 13/12/18 更新日 : 19/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

195件 (178人)
2023年1月9日
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トコタン
また食べたくて…餅無しにしたのが不満なのか隠れて餅、焼いて茶椀に入れてるじぃじ（夫）σ(^_^;)笑ってしまった。レシピ通りかな
#大根も入れた #自分、餅なし #毎日でも良いような(^-^)
2023年1月8日
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トコタン
今だに自己流（大根とかは入れない）だけど料理工程が一緒みたいなので…忘れた時は参考にしてる（年に１回ではね）
#腹持ちが良い #シンプル味付けだけ #味噌を出してる（好みで） #これはお勧め♡
2023年1月8日
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まつつｎ
中華だしを足すのがおすすめ!
#あさごはんに
2023年1月7日
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ぽぽね〜
お餅入り、おいしいです(^^)ゆずを入れて彩りがキレイになりました♪
#かぞくみんなで大好き
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このレシピを使った献立

( )
らるむ。
お餅で腹持ちいい☆餅入り七草粥
by らるむ。