お餅で腹持ちいい☆餅入り七草粥

お餅で腹持ちいい☆餅入り七草粥

Description

☆★☆100れぽ超えレシピ☆★☆
食べ切れないお餅を七草粥に入れてみました。
トロミアップで腹持ちもGood!

材料 (2人分)

ご飯
130g (子供用の茶碗1杯程度)
300~400cc
切り餅
1枚 (市販の小さな切り餅なら1.5個)
小さじ1/4程度
大根
3cm厚さの輪切りを半量
かぶの葉
少々
セリ
少々
あれば七草を使用しても

作り方

1

大根は皮を剥き、薄めの短冊切りにする。

2

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土鍋にご飯と水を入れ、ご飯をほぐす。
大根を加え、火にかける。

3

沸騰したら弱めの中火にし、鍋底が焦げないよう時々かきまぜながら5分ほど炊く。
※炊きすぎに注意 (糊状になってしまう)

4

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ご飯が粥状になり始めたら餅を加え、蓋をして弱火で2分炊いたら火を止める。
余熱でお餅が軟らかくなる)

5

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数分後、お餅が軟らかくなったら火をつけ、塩で味を調える。

6

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刻んだかぶの葉とセリ(七草の葉の部分)を加え、一混ぜしたら火を止める。
(加熱しすぎない)

7

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<姉妹レシピ>
中華風七草粥
レシピID:709483

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☆14.01.09話題入りしました☆
沢山のつくれぽありがとうございます♪

9

☆14.1.10☆
「腹持ち」の人気検索で1位になりました♪

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☆15.1.7☆
ピックアップに掲載されました♪

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☆15.1.9話題入りしました☆
念願の100れぽ達成!
沢山のつくれぽありがとうございます♪

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レシピカードにしていただき、スーパーの店頭に並びました♪

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☆17.12.29☆
クックパッド料理動画に掲載していただきました♪

コツ・ポイント

七草を加える前に塩味をつける事により、七草が色良く仕上がる

このレシピの生い立ち

毎年作る七草粥。
この年はお餅が余ってたので入れてみました。
レシピID : 2439181 公開日 : 13/12/18 更新日 : 19/05/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

177 (165人)

20/02/16

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餅入りお粥試したくて作りました。簡単にボリューム増えてお腹いっぱいになりました!

✳︎みるき〜✳︎

20/01/09

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美味しかったです!ごちそうさまでした♪

Sのママ

20/01/08

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美味しく出来ました

おじ☆さん

20/01/07

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おいしいレシピありがとう(^人^)またリピしたいです。(^O^)

obaka

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