お餅で腹持ちいい☆餅入り七草粥

お餅で腹持ちいい☆餅入り七草粥

Description

☆★☆100れぽ超えレシピ☆★☆
食べ切れないお餅を七草粥に入れてみました。
トロミアップで腹持ちもGood!

材料 (2人分)

ご飯
130g (子供用の茶碗1杯程度)
300~400cc
切り餅
1枚 (市販の小さな切り餅なら1.5個)
小さじ1/4程度
大根
3cm厚さの輪切りを半量
かぶの葉
少々
セリ
少々
あれば七草を使用しても

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、薄めの短冊切りにする。

  2. 2

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    土鍋にご飯と水を入れ、ご飯をほぐす。
    大根を加え、火にかける。

  3. 3

    沸騰したら弱めの中火にし、鍋底が焦げないよう時々かきまぜながら5分ほど炊く。
    ※炊きすぎに注意 (糊状になってしまう)

  4. 4

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    ご飯が粥状になり始めたら餅を加え、蓋をして弱火で2分炊いたら火を止める。
    余熱でお餅が軟らかくなる)

  5. 5

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    数分後、お餅が軟らかくなったら火をつけ、塩で味を調える。

  6. 6

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    刻んだかぶの葉とセリ(七草の葉の部分)を加え、一混ぜしたら火を止める。
    (加熱しすぎない)

  7. 7

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    <姉妹レシピ>
    中華風七草粥
    レシピID:709483

  8. 8

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    ☆14.01.09話題入りしました☆
    沢山のつくれぽありがとうございます♪

  9. 9

    ☆14.1.10☆
    「腹持ち」の人気検索で1位になりました♪

  10. 10

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    ☆15.1.7☆
    ピックアップに掲載されました♪

  11. 11

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    ☆15.1.7☆
    デイリーアクセス数ランキング1位になりました♪

  12. 12

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    ☆15.1.9話題入りしました☆
    念願の100れぽ達成!
    沢山のつくれぽありがとうございます♪

  13. 13

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    レシピカードにしていただき、スーパーの店頭に並びました♪

  14. 14

    ☆17.12.29☆
    クックパッド料理動画に掲載していただきました♪

コツ・ポイント

七草を加える前に塩味をつける事により、七草が色良く仕上がる

このレシピの生い立ち

毎年作る七草粥。
この年はお餅が余ってたので入れてみました。
レシピID : 2439181 公開日 : 13/12/18 更新日 : 19/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

189 (174人)
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2022年1月7日

余ってたお餅助かります〜お腹いっぱいになりました〜七草は11月に積んで冷凍しておいたものを使いました!七種全部入ってます

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2022年1月7日

お餅入りでお腹も満足♫美味しく作れました♡

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2021年1月8日

美味しくできました。お腹もいっぱい^_^

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2021年1月8日

餅入りはお腹いっぱいになりますね。美味しいお粥でした。

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このレシピを使った献立