簡単うまうましょうが焼き

お肉はお好きなもので。今回は豚こまで作りました。
すりおろしたたまねぎをたれに混ぜないでお肉にもみこんでおくと柔らかくなります。そのまま焼いてもOK。
たまねぎの辛味が強ければ量を減らすか予め合わせたたれを小鍋で煮詰めておくといいです。

テレビでしょうが焼きのたれの隠し味にりんごジュースを使っているのを見たので自分なりにアレンジしてみました。