らくらく筑前煮
PONYY
作り方
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1
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鶏もも肉は一口大に切り、◆の酒と塩を揉み込みます
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2
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コープさんでは、筑前煮用の水煮パックが売っています！今回はこれを活用！
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3
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袋から開け、軽く水洗いして水気を切ります
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4
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鍋にごま油を少し多めに入れ、温まったら鶏もも肉を炒めます（表面の色が変わる程度でOK! 我が家は土鍋で作成）
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5
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水気を切った水煮パックの野菜を入れて油がなじむように炒めます
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6
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◇の材料を順に入れて沸騰させます（気になる方はここでアクを取ってくださいね）
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7
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里芋の水煮パックの中身も加えます（冷凍里芋の場合は「5」で一緒にいためてくださいね）
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8
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落としブタをして、蓋を閉めて中火で１５～20分煮ます
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9
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最後は蓋を外し、煮汁が少なくなるまで煮てひと混ぜすれば完成！
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コツ・ポイント
スーパーで水煮パックに出会うことです！
このレシピの生い立ち
レンコンやゴボウ、にんじんにコンニャク・・沢山の根菜が醤油で煮こまれていて美味しいですよね筑前煮☆でも全部の材料を買うことも、下ごしらえも面倒・・そんな面倒臭がりの性格から生まれました（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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