肉じゃがリメイク*チーズinオムレツ♪*

肉じゃがリメイク*チーズinオムレツ♪*

Description


肉じゃが簡単リメイク♪子供も大人も喜ぶ♪うまうまチーズinオムレツ♪

材料 (2人分)

残った肉じゃが
M3個
とろけるチーズ
1枚
◆マヨネーズ(入れるとふっくら仕上がります)
大さじ1くらい(お好みで)
◆出汁しょうゆ(しょうゆ)
小さじ1
小さじ1/3
●出汁しょうゆ(しょうゆ)
小さじ1/3
小さじ1/3
◇出汁しょうゆ
小さじ1/3
肉じゃがのお汁
100cc
大さじ1
30cc

作り方

1

残った肉じゃがを具と汁を別々にしておく。肉じゃがの具が大きい場合は適当な大きさにスプーンやフォークなどで切っておく。

2

肉じゃがの具をレンジで温めておく。フライパンに油入れしき(材料外)肉じゃがの具を入れ●のコンソメとしょうゆで味を整える

3

卵を割り◆の材料を入れ溶きほぐす。フライパンに油をしき、溶きほぐした卵を入れ軽く混ぜる。

4

3に2の肉じゃがの具ととろけるチーズを乗せてフライパンを握ってる腕をとんとんして丸めお皿に乗せる。

5

4のフライパンに肉じゃがのお汁と◇の調味料で味を整えて火を止め、水溶き片栗粉を加え再び火を入れとろみをつける。

6

5のソースをオムレツにかけて、パセリ等を散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

肉じゃがが甘めの方はしょうゆやコンソメで味を整えてみて下さい。ソースが甘めのなので胡椒やお塩を少々加えると大人向けになります♪コンソメではなく和風出汁だと和風オムレツが作れちゃいます♪子供にも大人にも大満足のうまうまです♪♪♪

このレシピの生い立ち

肉じゃがが余り何か簡単にリメイク出来ないかと和風を試して美味しかったのでコンソメを使いチーズをinして洋風にしてみました♪ソースに肉じゃがの出汁を使うのでお手軽で簡単♪写真の見栄えは悪いですが味は確かですよ♪
レシピID : 2440038 公開日 : 13/12/19 更新日 : 14/07/01

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