意外に絶品!生ワカメのお醤油炒め。

意外に絶品!生ワカメのお醤油炒め。
ものすごくシンプルなんですが、手軽にサッと作れるのにすごく美味しいです。白いゴハンと食べるのが一番かな?

材料 (2人分)

生ワカメ
約100g
大さじ1~2
適量
ごま
少々

1

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生ワカメをゴマ油で炒めます。

2

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ワカメに軽く火が通り全体に油がからんだら、お醤油を加えて、お醤油に火が通るくらいまで炒めます。

3

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お皿に取り出し、ゴマをトッピングして出来上がりです。
以上ですが、白ご飯にとても合う一品。娘はお弁当に入れても喜びます。

コツ・ポイント

乾燥ワカメでも試したことがあり、それなりには美味しいんですが、
生ワカメがやっぱり最高です。
ゴマ油を使い、火を通すので、スーパーで値引きされてるものなんかでも生臭くなく美味しくなります。

このレシピの生い立ち

母に教えてもらい、ハマりました。
生ワカメを買うと大抵これになります。
レシピID : 2440279 公開日 : 13/12/20 更新日 : 13/12/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

79 (76人)

18/01/10

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常備してある塩蔵ワカメで。あと1品欲しい時にぴったりですね!

まいちゃんラブ

大変遅くなり申し訳ないです。ありがとうございます!

17/07/10

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ごはんのおかずによく合いました☆

バニラ・ロンリネス

作っていただきありがとうございます(^_^)v

17/06/14

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さっぱりモリモリいけました♪

♥まる

ありがとうございます♪意外に食べごたえありますよね!

17/04/05

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ワカメ、炒めても美味しいなんて発見てました。また作りますˊᵕˋ

ikekioa

ありがとうございます(^○^)油と合いますよね~!

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Profile あかいっち 2015年02月23日 19:38
メッチャ簡単!
しかも旨い、粉末の生姜をいれました。
生ワカメ最高
Profile りょーころりん 2015年02月23日 19:55
粉末の生姜ですか??
しょうがは試したことなかったな~
おいしそうですね。
わかめの生姜焼きですね!
私もやってみよう(´~`*)