年越しそばに◇もち入り月見そばの画像

Description

16/2/21話題入り有難うございます、年越しそばにどうぞ、お正月のお餅を一足早く入れて満腹!

材料 (1人分)

1玉
1個
1個
3センチ
適量
そばだし
250cc
●和風顆粒だしの素
小さじ2
●しょうゆ
小さじ1
●酒
小さじ1
●みりん
小さじ1
●塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

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    そばを分量外の湯で茹でる

  2. 2

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    ●のだしを合わせて加熱し沸騰させる

  3. 3

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    茹でたそばを湯切りして鉢に入れ、卵を割り入れ、卵の上から熱いだしをかける

  4. 4

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    もちをオーブントースターで焼く

  5. 5

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    3のそばに4のもちを乗せて、薄切りにしたかまぼことみじん切りにしたねぎを乗せて出来上がり

コツ・ポイント

もちが焼けるのと、そばができるのをタイミング合わせたらアツアツを美味しく頂けるでしょう

このレシピの生い立ち

うどんにもちを入れた力うどんがあるのだから、そばにもちを入れても美味しいでしょうと考えて作りました
レシピID : 2440387 公開日 : 13/12/20 更新日 : 16/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (16人)
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majyu1011
簡単に美味しくできました♪
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pali
お久し振りです♪今年も年が明けてからお雑煮と年越し蕎麦を一緒に楽しむ感覚でガッツリ美味しく頂きました!年に一度の楽しみです♬
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hanemakoo
お蕎麦見えないくらいお餅を入れた(笑)年末息子のバイト前飯★ご馳走様です♡♡
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かす”お
平成最後は『餅入り月見そば』で〆ました^^明けましてレシピ㊴~♪

平成最後の年越しそばにお役に立てたようで嬉しい、お試し有難う