☆ハロウィン☆可愛いゴーストメレンゲ
nao109
作り方
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1
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卵白を泡立てる。
始め、少量の砂糖を入れて、泡立てる。
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2
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トロッとしてきたら、残りの砂糖を全て入れ、角がピンと立つまで泡立てる。
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3
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バニラエッセンスを少量垂らし、混ぜる。
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4
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オーブン110度に予熱。
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5
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丸金口を絞り袋にセットして、シートをひいた天板にゴーストの形に絞り出す。
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6
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110度で約60分焼き、取り出し、冷まします。
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7
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冷めたら、小さな容器に溶かしたチョコを楊枝や箸先に付けて、目と口を書く。
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8
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完成！
保管は密封容器で。
お皿に並べて、ハロウィンカラーのSprinkleを散らすと可愛いです♪
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コツ・ポイント
卵白は、角が立つまで良く泡立てること。
ゴーストの形は、ちょっと崩れていたり、色々あった方が表情が出て可愛いです。
出来上がり後は、湿気りやすいので必ず密封容器で保管してください。
ゴーストの形は、ちょっと崩れていたり、色々あった方が表情が出て可愛いです。
出来上がり後は、湿気りやすいので必ず密封容器で保管してください。
このレシピの生い立ち
子供のHalloween Party用に作りました。
nao109
