簡単!! 美味しい!! きんぴらごぼう♡

簡単!! 美味しい!! きんぴらごぼう♡
★2014.1.3 話題入りしました★
シンプルな手順で、お料理初心者でも大丈夫!
美味しいきんぴらごぼう♡

材料 (2〜3人前)

ごぼう (細切り)
1本
にんじん (細切り)
1/3 本
大さじ 1杯
大さじ 1杯
砂糖
大さじ 1杯
醤油
大さじ 1杯
胡麻(お好みで)
適量

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フライパンに油をひき、細切りにしたごぼうとにんじんを入れ炒める。
(中弱火中火)

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ごぼうとにんじんに火が通ったら

①料理酒
②みりん
③砂糖

の順で加える。入れる度に、全体に行き渡るように混ぜる。

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最後に、フライパンのフチに醤油を垂らし、全体を混ぜたら出来上がり♡

お好みで胡麻を上にどうぞ。

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★2014.1.3
話題入りしました

作ってくださった皆様、ありがとうございます! 感謝♡

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2014.12.12追記

にんじんの代わりにピーマンでも美味しく出来ました♫

コツ・ポイント

*水を一滴も入れないので、火加減(焦げないよう)に注意してください。

*手順2は、各調味量を入れ後、全体を混ぜることで味が均等に行き渡り美味しくなります。

*お好みで、食べる前に胡麻油を少量加えても美味しいです♡

このレシピの生い立ち

母から教わった手順で、調味料の量を整理して
レシピにおこしました♡
レシピID : 2440674 公開日 : 13/12/20 更新日 : 14/10/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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美味しいきんぴらが簡単に作れました(*^^*)

RinRin2012

簡単が1番ですよね(^^)♡ぜひまたお願いします♡

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美味しかったです

vabochan

美味しそうですね♩レポありがとうございます!

17/08/28

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お弁当にも入れました♡もうすぐ100人応援で~す(#^.^#)

もりはん

わー!美味しそうなお弁当に一緒に入れてもらえて感激です❤️

17/11/06

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胡麻油を垂らすと味が締まっておいしかったです。

noranomi

胡麻油も美味しいですよね!アレンジレポ感謝です❤️

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