ほうれんそうのおひたし
かじゅえっぴ
作り方
-
-
1
-
ホウレンソウを洗ってラップにつつみ、電子レンジで2分ほどチンします。（茹で野菜スイッチがあればそれで！）
-
-
-
2
-
茹で上がったらすぐに冷水にとります。
-
-
-
3
-
茹でホウレンソウを軽く絞って一口大に切ります。ぎゅ～っと絞ると繊維がつぶれるので、おにぎりを握る感じで、水分だけ切ってね
-
-
-
4
-
ボウルに切ったホウレンソウを入れ、昆布茶、カツオパックを入れて混ぜます。
-
-
-
5
-
お醤油を回しいれ、まぜまぜしてできあがり！
-
-
-
6
-
お弁当用に小分けパックに取り、冷凍用容器に入れたら、ふたを閉める前にラップを一枚乗せるとぱさぱさしません。
-
コツ・ポイント
昆布茶もカツオパックも塩気があるので、しょうゆはかなり控えめにしても大丈夫です。カツオぶしのおかげか、冷凍から戻ってもあまりべちゃべちゃしないのでいいですよ！
このレシピの生い立ち
なんとか簡単においしくならないかな、と思って手じかにあった昆布茶と鰹節を入れたら、しっかりだしのきいた味になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
かじゅえっぴ
