超簡単!!手羽元のラッキョウ酢煮
Description
鶏の手羽元をラッキョウ酢で煮るだけ!酸っぱくなくとってもおいしく、柔らかくできあがります!
材料
(手羽元10本)
10本
ラッキョウ酢
300~500㏄
作り方
コツ・ポイント
ラッキョウ酢によって味が少しちがうようです。私はだいたいオタフクのらっきょう酢を使っています。
このレシピの生い立ち
職場の先輩に教えてもらいました。最初は、え~?しょうゆとかいらないの?と思いましたが、半信半疑で作ってみたら、驚くほどのおいしさと柔らかさ!月に1度は必ず作る我が家の定番になりました。骨付き肉が特に柔らかさを実感できるのでおすすめです。
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