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簡単我が家のうどん弁当

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Description

スープポッド（ステンレスフードジャー）を利用したうどん弁当です。
自宅のは象印のステンレスフードジャーを使ってます。

材料 （1人分）

うどん
1/3～1/4袋
寿司用油揚げ
1/2枚
長ネギ
少々(1～2cm位)
水
200cc
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ3～4

作り方

  1. 1

    市販の（茹で）うどんを半分に切る。（袋のままでok）
    ネギは薄切りにしておく。

  2. 2

    油揚げは熱湯で油通しをし、横半分に切って5mm程度の短冊切りにする。

  3. 3

    鍋に水を容量いっぱい位の入れて沸騰させる。
    沸騰したらステンレスフードジャーにお湯を入れて保温開始。

  4. 4

    次に水、めんつゆ、油揚げ、長ネギを鍋に入れて沸騰させる。（多分沸騰した時点で余熱時間の2分は越えていると思う）

  5. 5

    ※ここから手早く
    余熱用のお湯を捨て、1のうどんと4の汁を入れて出来上がり(笑)

コツ・ポイント

作ってから3～4時間すれば、いい感じで柔らかくなってます。
うどんは作る直前まで冷蔵庫に入れておいてもいいです。

後はオニギリと漬け物だけw

このレシピの生い立ち

色々試作ちう
レシピID : 2441338 公開日 : 13/12/21 更新日 : 18/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年6月9日
写真
KAORU4649
麺の量が多くて？膨張しています。

作っていただき、ありがとうございます

2017年1月22日
初れぽ
写真
ふせとも
うどんを別に入れるレシピが多い中、このレシピに出会えて感謝です

作っていただき、ありがとうございます。

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( )
ホフ
簡単我が家のうどん弁当
by ホフ