我が家のクリスマスケーキ

我が家のクリスマスケーキ

Description


クリスマスケーキ、いろいろな作り方があるでしょうが我が家版を紹介します、参考にしてたいただければ嬉しい

材料

スポンジケーキ5号
1個
300cc
砂糖
大さじ3
いちご
10個
缶詰のフルーツ
50g
チョコフレーク
50g
飾りのチョコレート
1個

作り方

1

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生クリームに砂糖とバニラエッセンスを入れ、筋がつくぐらい固まるまでハンドミキサーでかき混ぜる

2

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スポンジケーキを半分の厚さに切り、1のクリームを塗る

3

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フルーツの缶詰を開け、フルーツの実を薄くスライスする

4

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2の上に均等に置く

5

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4の上からまた1のクリームを塗る

6

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5の上にもう半分のスポンジを乗せる

7

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上の面、横の面に1のクリームを塗る

8

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横の面にチョコフレークを付ける

9

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残ったクリームを再度ハンドミキサーでかき混ぜ、形が分離するぐらい固まるまで混ぜる

10

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9のクリームを絞りだし袋に入れ、上の面の周囲に絞り出してデコレーションする

11

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上にいちごと飾りのチョコレートを乗せるなどデコレーションして出来上がり

コツ・ポイント

生クリームの固さを2段階に使い分けます、全体に塗るときは柔らかめ、絞り出しで形を作るときには固めにします

このレシピの生い立ち

若いころ、クリスマスに施設を訪問し、ケーキを手作りして配るボランティアをしていました、その頃を思い出して作りました
レシピID : 2441352 公開日 : 13/12/21 更新日 : 13/12/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (7人)

18/12/25

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今年も旦那に作らせたよ!単さんもいっぱいお料理作ったのかな?3Q

にきけん

5年連続でクリスマスに作ってもらいました、感謝感激です有難う

17/12/25

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今年も旦那が作りました!もう4年連続なんだね♪ありがとう〜❤️

にきけん

4年連続!!クリスマスの定番にしてもらえて感激です、有難う

17/02/26

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旦那誕生祝にアーモンドスライスで生クリーム参考になりました感謝♬

Chikatan☆

レポ感謝、ご主人のお誕生日おめでとうございます、お試し有難う

16/12/25

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チョコフレークなしだけどとっても簡単に美味しくできました(^^)

mario大好き

レポ感謝、凄く豪華なXmasケーキ、お試し下さり嬉しい有難う

単!! 2014年05月13日 12:27
ルナPボール様

初めまして、単身赴任の料理人と申します。

コメント欄を閉じてられますので、こちらのコメント欄に誘導させてもらい失礼します。同時に7件のつくれぽ、驚きました。大変有難うございます。

かつて私はあるユーザーの方に4件のつくれぽを送ったら、同時多発テロを受けた気分と表現されたことがあるのですが、悪い意味でなく正にその気分です。またどのレシピも丁寧に綺麗に作って下さり嬉しいです、感謝します。順番にコメント付けて掲載させていただきます。

名古屋にお住まいなのですね。私もかつては名古屋に住んでいました。赤味噌文化は大好きです。

こんなにしっかりとお料理されるのですから、きっといいご家族に恵まれることでしょう。応援したくなります。

私のキッチンは男料理の雑なものてすが、よろしければいつでも遊びに来てください。今後ともよろしくお願いします。