レンコンとこんにゃくのピリ辛炒め

れんこんは3mm位に切り、お酢を入れた水に漬けておく。
こんにゃくは2ｘ3cm位に切り、下ゆでが必要であればする。

鍋orフライパンに大さじ2のごま油をいれレンコンを投入。透き通るまで炒めたらこんにゃくを投入。

こんにゃくを少し炒めたら、◎の材料を投入する。

あゆみゆりらんさんより、豚ひき肉を使ったレポを頂きました〜！ありがとうございます。