超簡単!!絶品!!アボカドディップ

超簡単!!絶品!!アボカドディップ

Description

超簡単!
止まらない!
アメリカ留学中にメキシコ人から習得したワカモーレ!
秘密にしたいけど、お伝えします!

材料 (2〜4人)

アボカド
1〜2
玉ねぎ
4分の1
市販のサルサソース
適量
適量•若干多め
適量•若干多め

作り方

1

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材料の用意お願いします!
これだけ!
あと塩!

2

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アボカドは半分に切って網目状に切り込みを入れましょう。
その方が後で混ぜる時にラクです!

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スプーンですくうようにアボカドをボウルに入れます。

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[オススメ]
↓捨てないで↓
余った種
→変色防止

アボカドの皮
→器がわり

5

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その上から玉ねぎをすりおろしてください。

6

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玉ねぎの辛めが好きなら半分入れても大丈夫です。あたしが伝授したのは1/4ですけども。

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そしてサルサソースと塩を適量投入。
そしてガーリックパウダーも。
多め、ちょっと塩っぱいかなくらいがGOOD!

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あとは変色する前に一生懸命かき混ぜてディップ状にして下さい。

9

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ディップ状になってまず味見して下さい。
お好みで7で入れた調味料を入れて調整して下さい。

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先程の皮に詰め直せばオサレディップの完成!
サルサ、パプリカ、レタスと共にがオススメ!
あとトーストにも!

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余ったら種を入れれば変色を防止するみたいです。アメリカでそう習いました。

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【アレンジ1】
トーストしたパンにつける♪

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【アレンジ2】
トーストしたパンや砕いたサルサチップをちぎって皮に詰める。

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その上からワカモーレを被せてピザチーズを適量のせる。

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オーブントースターで5分焼く。とりあえずチーズに焦げ目がつくくらいでOK!

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ワカモーレdeグラタンの完成★
パプリカは全部食べれますね!

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個人的にはレタスをスティック状に丸めてワカモーレにディップして食べるのが好きです!もちろんサルサチップも最高!

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市販の野菜チップやポテチも合います!
これはお酒が進みますね!保証しますw

コツ・ポイント

大胆に作りましょう!
これはBBQや宅飲みの差入れに大活躍ですよ〜。
レモン汁や酸味の代わりにマヨネーズをちょっと入れても美味しいです★

このレシピの生い立ち

味噌汁が家庭によって味が違うようにワカモーレも味は様々。
その中で私が出会ったのがこのワカモーレ‼︎
米留学時代にメキシコ系ホストファミリーが作ってくれた母の味♪
秘密にしたいけど、美味し過ぎるから伝えちゃいます。
レシピID : 2441707 公開日 : 13/12/21 更新日 : 18/05/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/01/22

First tsukurepo mark
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簡単ですごく美味しい♪また作ります!

桃桜❤

これ本当オススメレシピなんですよー。素敵再現どうもTHXです