レンジde宅麺 ラーメンビリー(実験)

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Description

レンチンで宅麺は作れないかとの問合せを多数いただいたため、実験をしてみました。

※あくまでも実験であり、推奨しません。

材料 (1人分)

宅麺のラーメンビリー
1食
1袋
料理酒
少々
桃屋の刻みニンニク
大さじ2

作り方

  1. 1

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    加熱しやすいように、前日に冷蔵庫に入れて冷蔵解凍をしておきます。

  2. 2

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    冷蔵解凍したスープを丼に開けます。

  3. 3

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    丼をそのままレンジへ入れます。今回は800Wで4分30秒で熱々になりました。

  4. 4

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    次にもやし。こちらのレシピを参考にしました。
    ID:772973

  5. 5

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    参考にしたレシピ。生パスタが行ければ大丈夫かも?

    ID:1853306

  6. 6

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    2/3程水を入れ、まずはそのまま800wで7分程度レンジにかけ沸騰させ、麺を投入して再度加熱。

  7. 7

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    2分半でグツグツ吹きこぼれそうになったので、蓋を外して更に3分半加熱。

  8. 8

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    茹で上がった麺を湯切りし、暖めたスープに投入。もやしと、付属の脂をトッピング。

  9. 9

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    具材の脂を溶かすために再度レンジで30秒だけ加熱し、付属の辛魚粉とニンニクをかけて完成。

  10. 10

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    ※実験であり、推奨するものではございません。

    レシピを採用する際は自己責任にてお願いします。

コツ・ポイント

シリコンスチーマーと桃屋の刻みニンニクを入手すること。

http://www.amazon.co.jp/dp/4072751685/
http://www.amazon.co.jp/dp/B007A48YUC/

このレシピの生い立ち

宅麺、レンジで作れないの?という多数の問い合わせに対する実験です!鍋で作るのと変わらない美味しさを再現は出来ましたが、鍋で作るほうが楽でした。

※あくまでも実験です。レシピを採用する際は自己責任にてお願いします。
レシピID : 2442127 公開日 : 13/12/22 更新日 : 17/12/13

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