レンジde宅麺 ラーメンビリー(実験)
Description
レンチンで宅麺は作れないかとの問合せを多数いただいたため、実験をしてみました。
※あくまでも実験であり、推奨しません。
※あくまでも実験であり、推奨しません。
材料
(1人分)
作り方
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1
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加熱しやすいように、前日に冷蔵庫に入れて冷蔵解凍をしておきます。
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2
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冷蔵解凍したスープを丼に開けます。
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3
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丼をそのままレンジへ入れます。今回は800Wで4分30秒で熱々になりました。
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4
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次にもやし。こちらのレシピを参考にしました。
ID:772973
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5
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参考にしたレシピ。生パスタが行ければ大丈夫かも?
ID:1853306
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6
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2/3程水を入れ、まずはそのまま800wで7分程度レンジにかけ沸騰させ、麺を投入して再度加熱。
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7
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2分半でグツグツ吹きこぼれそうになったので、蓋を外して更に3分半加熱。
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8
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茹で上がった麺を湯切りし、暖めたスープに投入。もやしと、付属の脂をトッピング。
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9
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具材の脂を溶かすために再度レンジで30秒だけ加熱し、付属の辛魚粉とニンニクをかけて完成。
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10
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※実験であり、推奨するものではございません。
レシピを採用する際は自己責任にてお願いします。
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コツ・ポイント
シリコンスチーマーと桃屋の刻みニンニクを入手すること。
http://www.amazon.co.jp/dp/4072751685/
http://www.amazon.co.jp/dp/B007A48YUC/
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このレシピの生い立ち
宅麺、レンジで作れないの?という多数の問い合わせに対する実験です!鍋で作るのと変わらない美味しさを再現は出来ましたが、鍋で作るほうが楽でした。
※あくまでも実験です。レシピを採用する際は自己責任にてお願いします。
※あくまでも実験です。レシピを採用する際は自己責任にてお願いします。