ヘルシー★さつまいもヨーグルトスフレ♪

ヘルシー★さつまいもヨーグルトスフレ♪
ミキサー使用の簡単スフレです♪
全量818Kcal!8等分なら1切れ102Kcal!
ダイエットにも♪

材料

★さつまいも
150g
★ヨーグルト
250g
2個分
★薄力粉
大さじ2(30g)
★塩
ひとつまみ
 
卵白
2個分
砂糖
65g~

1

さつまいもは皮をむいて柔らかくする

レンチンの場合
皮をむいて水にさらし耐熱皿に置きラップをかけて5分~レンチン

2

卵白をボールに入れ、砂糖を半分加えハンドミキサーなどで混ぜる。残りの半分を加えてメレンゲにする。

3

ミキサーで★を混ぜ、2に加えゴムベラで混ぜる。

少し高い位置から型に流し込む。

4

170度予熱
170度35分~
湯せん焼きする。

焼きあがったら3分程オーブン内に放置してから取り出す。

5

あら熱がとれたら型のまま冷蔵庫に冷やして完成♪

コツ・ポイント

メレンゲは泡を潰さないように混ぜて下さい。
(混ぜすぎないこと)
それと生地を型に入れたら表面をならして上から軽く落として空気を抜いて下さい。

このレシピの生い立ち

茹でたさつまいもが余ってたので、簡単にお菓子が作りたくて。
レシピID : 2442141 公開日 : 14/03/12 更新日 : 14/03/20

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