オムもやし

もやしのヒゲを掃除する。もやしと豚肉と人参を軽く塩こしょうして炒める。

１に鶏がらスープの素を大さじ１入れて味付けする。

卵を溶いて砂糖大さじ１、塩少々入れ、オムレツにして２を包む。