栄養バッチリダイエット和風ミネストローネ

栄養バッチリダイエット和風ミネストローネ
豆腐と白滝いれてみました。栄養もバッチリ

材料 (4人分)

人参
半分
ネギ
適量
白滝
一袋
舞茸
半袋
しめじ
半袋
セロリ
5cmぐらい
ブイヨンキューブ
半分
チーズ(とろけるタイプ)
トマト缶カットタイプ
2缶
1cmぐらい
鷹の爪(輪切り)

1

野菜は全て1cmx1cmぐらいの大きさに切る。
キノコ類は石づきだけをとるだけ。
豆腐は2cmx2cmぐらいに切る

2

人参から順番に日が通るぐらいに炒める。

3

野菜を全て入れたらトマト缶を入れる。ベイリーフ、ブイヨン、鷹の爪もいれる。

4

キノコ類、白滝、豆腐を投入

5

全体的に柔らかくなるぐらいに煮る。

6

塩、砂糖を適量加える。
砂糖を入れるとコクが出ます!

7

最後にチーズを加えて溶けるまで待つ♥︎

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

白滝も豆腐も、トマトスープも食べたい!
という気持ちでできました。
信じられませんが、チーズと白滝・豆腐って会います!
レシピID : 2442480 公開日 : 13/12/22 更新日 : 13/12/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/03/27

写真

味がしっかりしていたので白滝に飽きる事もなく美味しく頂ました!

クックVEP69Q☆

作っていただきありがとうございます!豪華で、美味しそうです♡

13/12/24

First tsukurepo mark
写真

おいしかったです♡ またつくります♪ 素敵レシピに感謝!!

ラピナス

早速作って頂きありがとうございます!また作って下さい♥︎