洋梨と林檎のラムレーズンコンフィチュール

洋梨と林檎のラムレーズンコンフィチュール
ラフランスと王林(林檎)にラムレーズンを加えてジャムにしました。プリザードタイプ(形が残ってる)贅沢なコンフィチュール♪

材料 (作り易い分量)

洋梨(小ぶり)
約150g
王林(林檎)
約150g
ラムレーズン
お好みで…(30gくらい)
 ↑ラムレーズンの作り方→ID 2406142

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洋梨、林檎ともに芯と皮をむいた状態で約150gでした。これを厚み5mmくらいで1~2cmの大きさにカットする。

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①とグラニュー糖を混ぜ合わせ、水分が出るまで少し置いておく。(省略しても可)弱火でトロトロ煮ていく。

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冬ならストーブでトロトロ煮ても可。洋梨と林檎が透明になる前にラムレーズンを加え一緒に煮る。

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洋梨、林檎が透明になったら火からおろし、煮沸した瓶などに入れて、冷めたらできあがり~★

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ヨーグルトにもパンにもぴったりです♪
洋梨は、シャキシャキ食感。林檎はトロンとしてます^^

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ラムレーズンのレシピは、こちらデス♪
ID 2406142

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コツ・ポイント

お子さんが食べる時は、ラムレーズンも早目に加えてアルコールを飛ばして下さい。ラムレーズンは、お好みの量を加えて下さい。今回はプリザーブドタイプにしましたが、FPなどでみじん切りでも美味しいと思います(*^^)v

このレシピの生い立ち

洋梨と林檎が冷蔵庫にあったのでジャムにしようとしたのですが、2つだけじゃ物足りないと思いラムレーズンを加えてみました。素材を大きめにカットして贅沢な感じを残しました★
レシピID : 2442676 公開日 : 13/12/23 更新日 : 13/12/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

15/11/27

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何度目かのリピです!ごろごろ果物がたまらないです。本当に美味しい

○きゃなこママ○

レポ&リピ大感謝★すごく美味しそ♡是非また作って下さいね^^

15/10/26

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少し甘めに作ってしまいましたがヨーグルトに混ぜると激ウマでした!

○きゃなこママ○

レポ感謝♪ヨーグルトにピッタリですよね♡是非また作って下さい

14/12/30

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たくさん作っておすそわけ‼︎ レーズン入りが美味しいです。

クック98P5A3☆

レポ感謝です♪沢山作って喜んでもらえました?ぜひまた作って♡

14/11/17

First tsukurepo mark
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もう、市販のリンゴ&レーズンのジャム買いませんーっ!美味しい!

o^o^oayuayu

レポ感謝★ホントとっても美味しそう♡是非また作って下さいね★