作り置き◎鶏ささみ＆胡瓜の柚子胡椒ポン酢

小さめの鍋にお湯を沸かして塩少々を加え、鶏ささ身を入れ、再び沸騰したらすぐに火を止めてそのまま冷めるまで放っておく。

ささ身が冷めたら取り出して、細かく割く。
きゅうりは千切りにして塩を振ってしばらく置き、水が出たら絞る。

柚子胡椒ポンだれの材料をよく混ぜ合わせ、ささ身ときゅうりを和える。
器に盛り、炒りゴマを振って出来上がり。

☆2014年9月18日と10月６日、Yahoo!トップページで紹介されました♡
☆10月10日つくれぽ100達成、感謝♫

☆2014年7月12日
クックパッドニュース掲載、2015年3月17日動画化して頂きました！感謝♡

＊レシピ本にも掲載されたポン酢レシピID:2418675『長いも＆きゅうりのコロコロ梅ぽんおつまみ』

＊作り置きOKレシピID:2620302『鶏の万能鶏味噌』はアレンジ無限大

＊作り置きOKレシピID:2422271『鶏肉とレンコンの甘酢漬け』

★アレンジ：胡瓜を１本に減らし、千切り人参（1/3本分）を加えると彩りがアップします。