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簡単リンクみりんレーズン
材料
レーズン
20g
作り方
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1
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材料を用意します。
干しブドウはできれば油を使っていないものがいいです。
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2
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レーズンに本味醂を入れ、
一晩漬けたら出来上がり！！
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3
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使用するときはレーズンを味醂から引き上げてください。
みりんレーズンも、レーズンを漬けたみりんも、利用法は様々です！
コツ・ポイント
なんてことはないです。ただ、レーズンを本味醂に浸すだけです。
本味醂はコクのしっかりとしたものを選ぶことでレーズンの味がぐぐっとアップします。
ここでは李白の純米本みりんを使用しています。
本味醂はコクのしっかりとしたものを選ぶことでレーズンの味がぐぐっとアップします。
ここでは李白の純米本みりんを使用しています。
このレシピの生い立ち
レーズンとコクのしっかりした本味醂の相性がとても良いので、思い切って漬けました。
利用法はさまざまです。
他レシピで紹介します！
by みちこ
利用法はさまざまです。
他レシピで紹介します！
by みちこ
レシピID : 2442687
公開日 : 13/12/26
更新日 : 14/07/08
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