レンジで★みかんジャム★

簡単にジャム!
そのままマフィンを作ったので写真取り忘れた<(_ _)>

材料

みかん
3個
砂糖
20g(お好みで調整)
10g(少々)

1

みかんの皮を剥き、皮だけを耐熱容器に水と一緒に入れ、レンジて3分程度チン。(水がみかん色になるまで)

2

レンチンした皮を水洗い→水気を絞る。耐熱ボールに皮と一粒にしたみかんを入れ、軽く潰す。

3

レンジで1分チン→取り出し混ぜる。を好みの硬さになるまで繰り返す。(冷えると固くなるので緩めがいいよ!)

4

おから★みかん★マフィン→ レシピID:2444207

コツ・ポイント

皮をレンチンで柔らかくしておくと苦味が無くなります!

このレシピの生い立ち

鍋を使わずジャムが作りたくて。
レシピID : 2444201 公開日 : 13/12/24 更新日 : 13/12/24

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