【タコの塩麹風味マリネ】@メモ用

【タコの塩麹風味マリネ】@メモ用

Description

自分用レシピノートとして☆

材料

茹でタコ(足)
2~3本(100g)
ミニトマト(大きいトマトでも良い)
8~10個(1個半)
◎玉ねぎ
1/2個
◎酢
大2
大2

作り方

1

タコは一口大ぶつ切りにする。
ミニトマトはヘタを取って半分に切る。
(大きいトマトの場合は角切りにする。)

2

玉ねぎは粗みじん切りにする。

3

ボールに◎を合わせ、1を加え混ぜ、30分以上漬け込んで味を馴染ませて完成♪

コツ・ポイント

玉ねぎは新玉ねぎ以外だと少し辛みがあると思うので、
水にさらしてよく水気を切って混ぜると辛みが抜けるかな?
残った汁はドレッシングとしても使えます☆

このレシピの生い立ち

ダイエット中に作り置き出来るものが良かったので。
レシピID : 2444343 公開日 : 13/12/24 更新日 : 13/12/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/01/06

写真

塩麹のおかげかほんのり甘くて美味しかったです!

クックTW1J61☆

とっても美味しそうなつくレポありがとうございます♪

15/05/06

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです

ももんがパンダ

とっても美味しそう!つくレポありがとうございます♪