魚焼きグリルでこんがりピザ

魚焼きグリルでこんがりピザ

Description

発酵不要の生地♪魚焼きグリルを使えばこんがりと焼き色がつきます!

材料 (2人分(直径15cm×2枚))

●薄力粉
50g
●水
140cc
お好みのトッピング(下記参照)
適量

作り方

1

●の材料を混ぜ合わせてまとめる。

2

トッピング用のソースと具材を用意する。

3

写真

魚焼きグリルの大きさに合わせてアルミホイルをカットし、端のシワを寄せる。(2枚)
魚焼きグリルを点火して予熱する。

4

打ち粉をしながらアルミホイルの上で生地を伸ばす。(出来上がりイメージよりも大きめに伸ばす)

5

先に生地だけを強火で1~3分焼き、裏返して強火で1~3分焼く。

6

生地にソース・具材をトッピングし、オリーブオイルを少しかけて強火で2~5分焼く。完成♪

7

写真

【マルゲリータ】
・トマトソース
   (市販)
・モッツァレラ
・バジル

8

写真

【ソーセージピザ】
 ・ピザソース
 ・玉ねぎ
 ・ピーマン
 ・ソーセージ
 ・コーン 
 ・ピザ用チーズ

コツ・ポイント

◎生地は焼くと少し縮むので、出来上がりイメージよりも大きめに伸ばしてください。
ただし、伸ばしすぎない方がフワフワに仕上がります。
◎ピザソースは『れっさーぱんだ』さんの『混ぜるだけ即席ピザソース(ID:418632)』がおすすめです!

このレシピの生い立ち

家で焼きたてのピザを食べたくて、色々なレシピを参考にして作りました。
レシピID : 2444908 公開日 : 13/12/25 更新日 : 13/12/25

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