【ビジネスホテルでも出来る】キムチクッパ
Description
ビジネスホテルでも出来るシリーズ第二弾、残りご飯とスープの素、キムチ、温泉卵で、バランス良くヘルシーな汁かけご飯を提案♪
材料
(一人分)
作り方
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1
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器(大小各一)を用意、湯煎して温めておく
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2
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小さい方の器に「クイックはるさめ(下田商事)」1塊(8g)を入れる
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3
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わかめスープの素を入れる。リケン食品の「スパイシーねぎ塩」がオススメ♪
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4
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熱湯を注ぐ(約2分で、春雨スープとなる)
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5
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大きい方の器に、ご飯を入れる
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6
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ご飯をほぐし、温泉卵をのせておく
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7
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スープを回しがけ、キムチを添えて出来上がり。温泉卵を崩し、キムチと混ぜながらいただく♪
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コツ・ポイント
ビジネスホテルというところは、基本的に電気は使い放題で、お湯も沸かし放題。たっぷりのお湯で、器を温めておき、熱々のクッパを楽しもう♪
このレシピの生い立ち
残りご飯の活用方法を考えていた時、スープ雑炊に一工夫することを思い立ち、同じく冷蔵庫内の残り物で韓国風にアレンジしてみたもの。
春雨で量を増やす、煮込めないので温泉卵を使うなど工夫してみた。ヘルシーで、美味いぞ♪
春雨で量を増やす、煮込めないので温泉卵を使うなど工夫してみた。ヘルシーで、美味いぞ♪
レシピID : 2445050
公開日 : 13/12/25
更新日 : 13/12/26
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