プロセスチーズで☆スフレチーズケーキ☆

プロセスチーズで☆スフレチーズケーキ☆
低コストな固形チーズorスライスチーズで作るシュワシュワ~♪の簡単チーズケーキ♡
話題のレシピ入り有り難うございます^^

材料 (18cm丸型)

プロセスチース
80g
◎小麦粉
50g
砂糖
30g
4個
バター (マーガリン)
80g
=メレンゲ=
卵白
4個
砂糖
40g
レモン汁
大さじ1

1

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材料は計量しておく。◎を振るっておく。チーズは、小さく刻んでおく。卵は、卵黄・卵白に分けて置く。蒸し焼き用に、お湯を沸かしておく。
型には、型紙を敷いて置く。

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鍋に振るった◎粉類と、豆乳 (牛乳) の半分を入れ、泡立て器でなめらかになるように混ぜる。

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残りの豆乳・刻んだチーズ・砂糖を入れ弱火にかけ、泡立て器などで混ぜる。固まってきたら火を止め、余熱でチーズが溶けるまで混ぜる。

4

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ミキサーがあれば、豆乳(牛乳)、振るわない粉類、砂糖、刻んだチーズを入れて混ぜてから、鍋に入れると早いですよ。

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チーズが溶けたら、卵黄・バターを入れ、さらに混ぜる。オーブンを160度に余熱開始

6

卵白に砂糖を入れてハンドミキサーで、しっかりとしたメレンゲを作る。途中でレモン汁を入れる。

7

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【5】 の鍋にメレンゲの1/3を入れて、ハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜる。

8

生地を、ボールに移し、残りのメレンゲの、半分を入れて今度は、ゴムベラで、底からすくって、切るように混ぜる。 (鍋が大きい時は、ボールに移さなくても、いいですよ)

9

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残りのメレンゲも、泡をつぶさないように、混ぜる。

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型に流し入れ、余熱後のオーブンに熱湯を入れ、60分蒸し焼きにする。焼き時間は、オーブンによって違うので、竹串など刺して生地が付かない事を確認して下さいね。

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荒熱が、取れたら冷蔵庫で、よーく冷やしてね。好みで、あんずジャムに、少量の水を混ぜたのを、上に塗っても美味しいよ(*^^*)/

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スライスチーズ→4枚でも美味しく作れますよ♪

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スライスチーズで【ベイクドチーズケーキ】も簡単に作れますよ♪

ID:311311

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ヘルシーにお豆腐とヨーグルトで作るレアチーズケーキ?
【お豆腐とヨーグルトで☆レアチーズケーキ?】
ID:245517

コツ・ポイント

ミキサーがあれば・小麦粉・コーンスターチ・豆乳(牛乳)・砂糖・刻んだチーズを入れて、ガァーーーっと混ぜて、鍋に入れると、と早いですよ。 スライスチーズで作る時は、チーズ4枚使うといいですよ。

このレシピの生い立ち

クリームチーズは高いので^^;我が家はいつも・プロセスチーズ(固形チーズ)か・スライスチーズでチーズケーキを作るんですが、クリームチーズに負けないくらい美味しいですよ~♪
レシピID : 244533 公開日 : 06/03/19 更新日 : 13/04/16 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

56 (53人)

17/04/15

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いつも割れてしまうけど、超おいしい。リピリピです。

Marilla

と~っても美味しそうなレポ有り難う♡また作ってね(。◠◠。)

14/02/13

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凄い形ですが(汗)あっさりで凄く美味でした♪父に大好評☆

piyokokoa

お父様に喜んで貰えて良かった~♪美味しそうなレポ有り難うね♡

13/12/19

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焼き過ぎて割れてしまいましたが、とってもおいしかったです!

睦月さん

美味しそうな・つくれぽ・有り難う♡喜んで貰えて嬉しいです~♪

13/12/01

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思い立ったらすぐ作れるのに美味◎ありがとうー

wondere

喜んで貰えて嬉しいです^^美味しそうな・つくれぽ・有り難う♡

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