癖になる大根の皮のきんぴら
ヌノモト
作り方
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1
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大根の皮を千切りにする
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2
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お鍋にごま油、ニンニクを加え香りをつけてから、大根の皮を炒める
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3
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ある程度炒まったら、酒、砂糖、醤油を加え味付け、最後にゴマを加えからめて完成！
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コツ・ポイント
砂糖をきかせてあげる方が美味しいです
このレシピの生い立ち
普通の味付けだと、なんだかぼやけた感じだったので、ニンニクを入れてみたら、なかなかいける！
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ヌノモト
