お花みたい!!ブロッコリーでミモザサラダ

お花みたい!!ブロッコリーでミモザサラダ
母直伝!!ブロッコリーがあれば、簡単におもてなし、ごちそうサラダのできあがり~まるでお花みたいでかわいいよ。
hyi hyi

材料 (2人分)

ブロッコリー
1/2株
ゆで卵
1個
ハム(シーチキンOK)
2~3枚
かにかま
2本
プロセスチーズ
2~3枚
マヨネーズ、塩、こしょう

1

ブロッコリーをゆでて、ハム、かにかまを細かく」ちーずをさいころ状に小さくきる。量はお好みで。

2

1とゆで卵の白みを細かくしたのを、マヨネーズと塩、こしょうでまぜる。

3

上から、卵の黄みを茶漉しのあみでふるいかけてできあがり。

コツ・ポイント

ブロッコリーはゆですぎないように、水もしっかりきっておく。材料の量は全て、お好みで。卵の黄みをきれいにもりつけると、お花みたい。

このレシピの生い立ち

昔から、母が作ってくれ、今では我が家の定番です。お友達がきたときには、必ずつくっちゃいます。
レシピID : 244552 公開日 : 06/03/19 更新日 : 06/03/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (25人)

15/07/11

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彩りがきれいで好評でした。感謝です!

ぐーたらとみー

ありがとうございます( ^ω^ )

15/04/04

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卵は2個で作らせていただきました!彩り綺麗で大満足です♪

まなみ77

ありがとうございます(≧∇≦)

14/03/15

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リピ☆おしゃれでおいしくていいですね♪また作ります♡

こあらなお

ありがとうございます(≧∇≦)

14/03/12

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参考にさせてもらいました。彩りがキレイで、華やか!!

なのはな☆1972

ありがとうございます(≧∇≦)

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