市販のイカの塩辛アレンジ♪ゆず風味

市販のイカの塩辛アレンジ♪ゆず風味

Description

イカの塩辛♪少しの手間で驚きの変身!
お酒とも、炊きたてのご飯とも相性バッチリ!

材料

市販の塩辛
好きなだけ
ゆず
少々
ネギ
少々

作り方

1

ゆずをよく洗い、皮を下ろし金ですりおろす。

2

ネギを小口切りにし、サッと洗ってよく水気を切る。

3

皿に塩辛を盛り、その上にゆずとネギをのせたら出来上がり☆

コツ・ポイント

食べるときに混ぜても、あらかじめ混ぜてもどちらでもOKです。
うちでは、まるごと冷凍した柚子をいつもストックしてあるので、凍ったまますりおろします♪もちろん新鮮な柚子があれば更に香りが立ち美味しいです^^

このレシピの生い立ち

大好きな塩辛と柚子を合わせたら、思った以上に美味しくなり、今では塩辛といえば柚子&ネギです♪
レシピID : 2446057 公開日 : 13/12/26 更新日 : 14/05/02

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