ほうれん草と色々野菜のオープンオムレツ風

ほうれん草と色々野菜のオープンオムレツ風
冷蔵庫のお野菜処理に^^朝食にも☆おつまみにも^^

材料 (5人分)

ほうれん草
1束
人参(みじん切り)
5センチ
玉葱
1/2個
もやし
1袋
ベーコン
2枚
しめじ
1
バターORマーガリン
10g
 
塩こしょう
少々
薄力粉
おおさじ1
牛乳
おおさじ4
4
 
ケチャップ
適量
マヨネーズ
適量
粉チーズ
適量

1

ほうれん草は湯でアクを摂る。 もやしはさっとゆでて水を切っておく。食べやすい大きさに切る。

2

フライパンでバターとベーコン 塩こしょうで野菜を軽くいためる

3

薄力粉に牛乳を少しずつ加え溶いた卵も加えよく混ぜる。2をいれる。

4

テフロン加工のフライパンに流しいれ蓋をし、弱火で10分むしやきする。

5

仕上げにケチャップやマヨ 粉チーズなど ソースやポン酢などでもおいしいです^^

コツ・ポイント

蒸し焼きのときに周りがかたまってきたらおおさじ1の水を周りから流しいれ蓋をすると蒸し時間短縮できます^^

このレシピの生い立ち

子どもが好きな卵でお野菜たっぷり摂取♪ハヤシライスの付け合せ&野菜処理
レシピID : 2446416 公開日 : 13/12/27 更新日 : 13/12/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/06/06

写真

冷蔵庫の野菜を沢山入れましたボリュームたっぷりでポン酢も旨かった

クックVOY1Q3☆

もりってちょ~w♡嬉しいれぽ頂本当にありがとうございます♡

14/01/27

First tsukurepo mark
写真

いただきます!(^^)!

あやちゃる

おいしそ~♪召し上がれ♪レポ本当にありがとうございます!