バター好きの♪簡単フライパンクッキー

バター好きの♪簡単フライパンクッキー

Description

フライパンでお手軽スイーツ♪ ひと口サイズのクッキーは手軽なプレゼントにぴったり!焼き加減でサクサクにもソフトにも。

材料 (直径4cmのプレーンクッキー8個分)

ラーマ「バター好きのためのマーガリン」
50g
砂糖
大さじ6
1個
ココアクッキーの場合
ココアパウダー
大さじ2(ホットケーキミックスと置き換え)

作り方

1

今回は、ラーマ「バター好きのためのマーガリン」を使います。

2

ボウルにラーマ「バター好きのためのマーガリン」と砂糖を入れて、泡立て器ですり混ぜる。

3

卵を溶きほぐして、2に少しずつ加えながら混ぜ合わせ、ホットケーキミックスをふるいながら加え混ぜる。

4

粉気がなくなるまでしっかり混ぜ、生地を10gずつ取って丸め、手のひらで挟むようにして平ら(直径3cm程度)にする。

5

写真

弱火で熱したフライパンに4を間隔を空けてのせ、約10分焼き、ほんのり焼き色がついたら返す。

6

フライ返しで表面を軽く抑え(面積が少し広がります)極弱火のままさらに10分焼く。焼き時間を半分にするとソフトクッキーに。

7

焼けたらバットなどに移して冷まし、粉砂糖をふりかける。

8

写真

※生地にチョコレートひとかけら(約2g)包んで焼くと、チョコインクッキーができます♪

コツ・ポイント

火加減は常に極弱火で!火が強いと焦げ付いて中まで火が通らないので注意してくださいね。ココアクッキーを作るときは、ホットケーキミックス大さじ2をココアパウダー大さじ2におきかえてください。

このレシピの生い立ち

スイーツ作りにも大活躍♪ラーマ「バター好きのためのマーガリン」を使った、バレンタインレシピです。友チョコやプチギフトにもおすすめ!
井上真里恵先生考案♪
レシピID : 2446493 公開日 : 14/01/10 更新日 : 16/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (25人)

18/01/29

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おいしくできました(*^^*) また作りたいと思います♪

ぽこぴょんさん

フライパンで気軽に焼くのも楽しいですよね♪ぜひまたどうぞ♡

17/07/18

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抹茶味とココア味も作ってみました♪おいしかったです!

クック0SGHMP☆

アレンジ楽しんで頂き嬉しいです♪作って頂きありがとう☆

17/02/07

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次は焼き加減に注意しようと思います!美味しかったです^^*

mita4

とってもキレイな焼きあがり♪いい香りが漂ってきそうですね☆

17/01/29

写真

綺麗に焼けて美味しい!家族みんなで食べ大満足ですヽ(*´∀`)ノ

クック2POTO8☆

ご家族の喜ぶ味、嬉しいですね♫また作ってあげたくなりますね♡

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