息子のごはん(シュウマイ)

息子のごはん(シュウマイ)
シューマイといえば豚挽き肉ですが、ヘルシーにとり挽き肉で作りました。

材料 (30~40個分)

とり挽き肉
200g
たまねぎ
1個
たけのこ
適量
大2
砂糖
小2
しょう油
小2
少々
コショウ
少々
シューマイの皮
30~40枚

1

たまねぎをみじん切りして片栗粉をまぶす。たけのこはみじん切りにする。

2

とり挽き肉と調味料をよく練り合わせ、たけのことたまねぎを混ぜる。

3

シューマイの皮に具をつめ、皿に並べ、蒸し器で10分蒸して出来上がり。

コツ・ポイント

たけのこの他にもしいたけを入れても。食感が良いのでたけのこははずせません。大人はからししょう油をつけて食べました。

このレシピの生い立ち

シューマイは初めて作りましたが、とっても簡単でなぜ今まで作らなかったのか・・・。あまりはもちろん冷凍してお昼のおかずや、チャーハンに入れてます。
レシピID : 244650 公開日 : 06/04/03 更新日 : 06/04/03

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