鶏肉を置き換え!こんにゃく竜田揚げ

鶏肉を置き換え!こんにゃく竜田揚げ
アク抜き不要な生芋こんにゃくだから下ごしらえもラクラク!
鶏肉に置き換えることでカロリーも抑えられるメニューです。

材料 (2人分)

生芋板こんにゃく
1枚
適量
下味
大さじ1
醤油
大さじ1
おろし生姜
小さじ1

1

こんにゃくはスプーンで一口大にちぎり、さっと湯がいて水切りをしておく。

2

【1】を<下味>に5分くらい漬け込む。

3

【2】の水分をキッチンペーパーなどで押さえ、片栗粉をまぶして、170℃の油でカラッと揚げる。

コツ・ポイント

お好みで一味唐辛子などをふってもOKです。

このレシピの生い立ち

こんにゃくを使った置き換えレシピを考案中に出来た一品。カロリーの気になる揚げ物こんにゃくを取り入れる事で、体にも優しいメニューです。

公式オンラインショップ
http://nishiki-no-konnyaku.com/shop/
レシピID : 2446595 公開日 : 13/12/27 更新日 : 15/01/06

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