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簡単リンクキャベツと鶏むね肉のオイスター炒め
★３０００レポ感謝★キャベツの甘みがオイスターソースでぐっと引き立ちます。是非、たっぷりキャベツで作って下さい！
材料
（3人分）
キャベツ
1/4～1/3個
鶏むね肉
1枚（200g～250g）
酒・醤油（肉浸し用）
適量
適量
★オイスターソース・醤油
各大さじ1
大さじ2
大さじ1
◎コショウ
適量
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2
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片栗粉をつけ、多めの油を熱したフライパンでコンガリ焼き、取り出しておく。
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3
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キャベツはざく切りにし、軽く塩を振り、炒める。
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4
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鶏肉を戻し、★を入れ、一煮立ちさせたら、仕上げのゴマ油、こしょうを入れる。盛付け後、ゴマを振るのもオススメ。
コツ・ポイント
・キャベツはさっと炒め食感よくするか、よく炒めてクタクタにするかはお好みです。
・肉よりキャベツの旨味を味わって下さい！キャベツ多めオススメ♪
・人参（薄いいちょう切り）も彩りよし。きのこ類、ネギも旨さUP！
・甘めなのでコショウたっぷり。
・肉よりキャベツの旨味を味わって下さい！キャベツ多めオススメ♪
・人参（薄いいちょう切り）も彩りよし。きのこ類、ネギも旨さUP！
・甘めなのでコショウたっぷり。
このレシピの生い立ち
我が家の定番オイスター味です。
濃いめにして丼にすると、白飯ガッツリ食べられます！盛付けて、ゴマを振ると、見栄えがよくなります。
お肉にまぶした片栗粉で自然にトロミが付きます。足りない時は水溶き片栗粉で！
濃いめにして丼にすると、白飯ガッツリ食べられます！盛付けて、ゴマを振ると、見栄えがよくなります。
お肉にまぶした片栗粉で自然にトロミが付きます。足りない時は水溶き片栗粉で！
レシピID : 2446661
公開日 : 13/12/27
更新日 : 16/03/03
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17/07/26
キャベツがキレイ～♪お野菜のパワーが伝わってくる～～！
17/07/25
じっくり焼きキャベツね～じみじみキャベツの旨みでてるよ♥
17/07/25
キャベツがガンバってるよね～♪立派なメインをつとめま～す！
17/07/24
年月をかけてアナタの好みを研究して作ったレシピですから～♥笑