えのきソテー
Description
ナンプラーとにんにく風味で食欲をそそる一品。うちの父は一人で食べてます。
材料
作り方
コツ・ポイント
にんにく、ナンプラーと胡椒でエスニックな味に仕上げました。えのきを大量に買ってくると、保存のきくおかずとしてつくりだめしておきます。これに白滝を加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
父がこの手のおかずが大好きなので。遅くなってもすぐ食べられる、ということで、とにかく保存できるおかずしか作らないです。。。