文旦の寒天ゼリー
作り方
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1
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文旦の房を3個はずして実にしておく
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2
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残りの文旦はジューサーでしぼる
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3
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寒天を溶かしておく
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4
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②に冷めた③を少しづついれる
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5
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果肉も加え混ぜる
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6
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⑤をカップに入れて冷す
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7
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固まったら完成。ゆるめのほうがおいしいよ
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コツ・ポイント
寒天は少なくても柔らかくて美味しいよ
このレシピの生い立ち
寒天があったからゼリーにしたよ