お餅のトッポギ風甘辛炒め

お餅のトッポギ風甘辛炒め

Description

トッポギ人気検索1位!つくれぽ400件達成★
いつもの食べ方とは違うアレンジレシピ。
甘辛く炒めたお餅もまた格別です!

材料 (2人分)

お餅
2個
●水
大さじ1
●酒
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●しょうゆ
小さじ1/2
九鬼純正胡麻油こいくち
小さじ1
いりごま白
大さじ1

作り方

  1. 1

    お餅は1センチの棒状になるように切ります。
    角餅1個で3本できます。

  2. 2

    フライパンに●の調味料を加え、中火にしコチュジャンが馴染んだら②のお餅を入れて絡めます。

  3. 3

    少しお餅の芯が残るくらいで(アルデンテ)火を止め、ごま油といりごまを加えて絡めます。

  4. 4

    3月7日祝☆話題入り!
    作っていただいた方、フォルダ登録、印刷してくれた方皆さまに感謝です♪ありがとうございます^^

  5. 5

    写真

    味にアクセントを加えるため、濃い風味の「九鬼純正ごま油こいくち」を使いました。

  6. 6

    つくれぽ250件達成!作っていただいた皆様、本当にありがとうございます♪

  7. 7

    つくれぽ300件達成!作っていただいた皆様、本当にありがとうございます♡ 2018/01/22

コツ・ポイント

煮込み過ぎると餅が伸びてしまうので、お餅をお箸で触ってみて少し芯が残る程度で火を止めると予熱で柔らかくなり、食感もお楽しみいただけます。

このレシピの生い立ち

お餅のアレンジレシピ。

おかずの一品としていかがですか♪
レシピID : 2446803 公開日 : 14/01/06 更新日 : 21/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年9月18日

これは!やみつきになるお味です(^^)甘辛最高♫

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2022年8月14日

短めにチンして5分以内に完成しました👏ピリ辛で美味しかったです‼︎

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2022年8月10日

初めて食べました!!おいしかったです。

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2022年8月3日

久しぶりに作りました。定期的に食べたくなる味です🎶