お餅のトッポギ風甘辛炒め

お餅のトッポギ風甘辛炒め
トッポギ人気検索1位!つくれぽ250件達成★
いつもの食べ方とは違うアレンジレシピ。
甘辛く炒めたお餅もまた格別です!

材料 (2人分)

お餅
2個
●水
大さじ1
●酒
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●しょうゆ
小さじ1/2
九鬼純正ごま油こいくち
小さじ1
いりごま白
大さじ1

1

お餅は1センチの棒状になるように切ります。
角餅1個で3本できます。

2

フライパンに●の調味料を加え、中火にしコチュジャンが馴染んだら②のお餅を入れて絡めます。

3

少しお餅の芯が残るくらいで(アルデンテ)火を止め、ごま油といりごまを加えて絡めます。

4

3月7日祝☆話題入り!
作っていただいた方、フォルダ登録、印刷してくれた方皆さまに感謝です♪ありがとうございます^^

5

写真

味にアクセントを加えるため、濃い風味の「九鬼純正ごま油こいくち」を使いました。

6

つくれぽ250件達成!作っていただいた皆様、本当にありがとうございます♪

7

つくれぽ300件達成!作っていただいた皆様、本当にありがとうございます♡ 2018/01/22

コツ・ポイント

煮込み過ぎると餅が伸びてしまうので、お餅をお箸で触ってみて少し芯が残る程度で火を止めると予熱で柔らかくなり、食感もお楽しみいただけます。

このレシピの生い立ち

お餅のアレンジレシピ。

おかずの一品としていかがですか♪
レシピID : 2446803 公開日 : 14/01/06 更新日 : 18/01/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

337 (320人)

18/10/05

写真

甘辛味がたまらなくおいしかったです。

ぽんつ♪

れぽ感謝!甘辛いたれがお餅とよく合いますよね♪

18/10/06

写真

油揚げも入れて。甘辛でおいしかったです!

Chirorinnn

れぽ感謝!油揚げ入りもおいしそうです♡

18/09/30

写真

いつもと違ったお餅の食べ方ができました!とっても美味しかった^^

ちーーみ

甘辛い味付けでついついお箸が進みますよね♪れぽ感謝です♡

18/09/25

写真

前作って美味しかったのを思い出してリピ!おつまみに♡甘辛で最高♡

yucchy○

リピとても嬉しいです♡おつまみにもぴったりですよね♪

1 2 3 4 5