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バナナ＆餡ケーキ

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Description

オーブンに入れるまで２０分以内。バナナ風味でふかふか食べごたえあり☆

材料 （１５センチ丸型）

卵白
２個分
砂糖
１０g
バナナ
１本
卵黄
２個分
粒あん
５０g～
牛乳
５０g
アーモンドパウダー（またはアーモンドを細かく切る）
２０g
薄力粉
１００g

作り方

  1. 1

    型にシートを敷く。ボールに卵白と砂糖を入れる。別のボールにバナナを入れフォークで潰す。オーブンを１７０度に予熱する

  2. 2

    バナナのボールに卵黄、粒あん、牛乳、アーモンドパウダーを入れへらでぐるぐる混ぜ、薄力粉を入れへらでさっくり混ぜる

  3. 3

    卵白と砂糖を角が立つまで泡立てる

  4. 4

    ２と３をへらであまり泡を潰さないように混ぜ型に流し入れ３０分位焼く

コツ・ポイント

アーモンドを使う場合はすご～く細かく包丁で切って下さい。アーモンドパウダーが見つからず、アーモンドを使ってみたら食感も良くて美味しかったのとパウダーより安価なのでお勧めです。

このレシピの生い立ち

バナナ＆チョコはあると思ったのでバナナ＆餡子の組み合わせはどうかと思って
レシピID : 2447531 公開日 : 13/12/29 更新日 : 15/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)
2020年6月1日
写真
＠迷子＠
あんこ多めで作りました！ふんわり美味しい♪
2016年5月13日
写真
オレンジリング
バナナと粒あん合うね～ふわもっちり♪アーモンドの風味も良くて美味

ふわもっちりおいしそう♡素敵なれぽ＆コメありがとう♫

2016年1月30日
写真
ジョングレ
ふかふか～♡アーモンド切って香ばしさUPで餡子バナナとピッタリ♬

ふんわりおいしそう♡素敵なヘルシーデザート献立にありがとう♫

2015年9月25日
写真
ヌーシ
バナナ→キウイフルーツで♪甘みもほどよく美味でした♡ご馳走様です

キウイもおいしそう♡私もやってみます♡素敵リピれぽ有り難う♫

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