絶品!オレンジジュースで唐揚げ

絶品!オレンジジュースで唐揚げ

Description

クックパッドで探しましたが、オレンジジュース風味の唐揚げが見つからなかったので、レシピを考案してみました。

材料

鶏もも肉
2枚(500g)
漬けたれ
少々
胡椒
少々
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1
オレンジジュース
大さじ2
オレンジキュラソー
少々(あれば)
衣&油
大さじ4
大さじ0.5
適量

作り方

1

漬けたれをビニール袋に入れて混ぜ、好みの大きさに切った鶏肉を一晩漬け込みます。

2

揚げ油は180℃で用意します。

3

揚げる直前に、事前に軽く混ぜた衣を鶏肉を漬け込んだビニール袋に入れて、厚めに衣をつけます。

4

180℃で2分間揚げて、4分休ませます。火が通っていれば出来上がりです。

コツ・ポイント

片栗粉とコンスターチでパリパリ・サクサクに仕上がります。
揚げ時間は肉の大きさで調整してください。

このレシピの生い立ち

オレンジジュースの煮物の料理番組をみて、唐揚げでもおいしそうだと思って作ってみました。クセになる美味しさです。写真はクリスマス用に骨付き肉で作った時のものです。
オレンジジュースのレシピでトップ10入りしました。ありがとう♪20170327
レシピID : 2447557 公開日 : 13/12/28 更新日 : 17/03/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (8人)

17/07/24

写真

オレンジジュースは初の試みです ちょっと甘めですね

ゆけり3兄弟

作っていただきありがとうございます♪よかったらまた作ってね!

17/07/24

写真

オレンジジュース風味初めてです♪ビックリ美味しい(≧v≦)

ウメ吉さん

作っていただきありがとうございます♪お口にあってよかった!

17/05/15

写真

オレンジジュース使い流石です#^.^#柔らかジューシー美味感謝♪

♪こみき♪

おいしそう!作っていただきありがとうございます♪また作ってね

17/03/28

写真

夕飯に作りました。おいしく出来ました。ありがとうございます♪

めかにか