お節 簡単くるみの甘露煮
☆コナ寿☆
作り方
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1
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くるみは生の物を使います。
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2
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煮絡める材料を↑こんな感じに合わせ先に作って置きます。
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3
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鍋を熱しくるみを乾煎りします。香ばしさを出すため。大体2分程
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4
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くるみを取り出し混ぜた煮汁を煮立たせます。
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5
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筋が出来るくらい煮立ったらくるみを入れ煮絡める。汁がある時に火を止める。汁が無くなるまで煮絡めない事
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6
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完成です。
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コツ・ポイント
煮絡める時汁が無くなるまで絡ませない。時間が経つとくるみがくっついて取れにくくなります。
このレシピの生い立ち
お節用にと作りました。
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☆コナ寿☆
