黄金比のスープ★塩ちゃんこ鍋

黄金比のスープ★塩ちゃんこ鍋

Description

どんな野菜も美味しい我が家の黄金比です。醤油不使用で味の飽きが来ません。家にある調味料で作れる!2018.11レシピ動画

材料 (2人分)

★水
1000cc
★鶏がらスープの素
大さじ1強
小さじ1
80cc
50cc
★塩
小さじ1/2~1

作り方

1

土鍋に★を入れて、一度沸騰させる。

2

お好みの野菜・お肉を入れて完成!
※塩は調整してください。

3

◆すり胡麻をかけると風味アップ
◆お鍋からよそった器に酢を少し入れていただくのもおススメ!

4

【定番の具】
・白菜
・もやし
・春菊
・きのこ類
・豚しゃぶ肉
・蒟蒻
・薄揚げ
・市販鶏つくね
・竹輪
・豆腐

5

まなぁこさん、つくれぽ10.2コメなしでアップしてしまいました(;_;)レポありがとうございました!

コツ・ポイント

鶏つくね、竹輪はダシが出るので特にお気に入り。うす揚げは凄く美味しいのでマスト!だし汁を使う時はだしの素は使用しなくてOK。締めは雑炊・うどんもいいですが、中華麺がおすすめです。我が家は麺の後に残った汁で、翌日朝食に玉子雑炊にしています。

このレシピの生い立ち

野菜が沢山食べられるお鍋です。市販出汁だと量も限られてますが、これなら家にある材料ですぐ作れるし、遠慮せずゴクゴクいってます。水炊きポン酢派の旦那さんが、「ウマいーー!!」と言って食べてくれるお鍋です。
レシピID : 2447888 公開日 : 13/12/29 更新日 : 19/10/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

89 (71人)

19/10/02

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薄味で優しい味でした。美味しかったです♪〆はおじやにしました!

まなぁこ

19/03/17

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またまた♬ 月1ペース笑 家族の具合が悪いので 食べ易い♬

Marika♡

具合はいかがでしょうか。お大事にされてくださいね!レポ感謝!

19/03/24

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またまたリピしました~ 余った餃子もin!!! 黄金比サイコ〜♪

ころころころころ~♪

ステキなレポサイコ〜!リピありがとうございます!また是非❤︎

19/02/11

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鍋から失礼☆ りぴ♡ 自作の鶏団子も入れて♬ 2.5倍で笑

Marika♡

鶏団子は手作りなんですね★愛情たっぷり❤︎レポありがとう!

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