さつま芋の柚子茶巾
Description
柚子風味の茶巾で季節感たっぷり♪
管理栄養士金子あきこ
材料
（８個分）
さつま芋
250ｇ
砂糖
15ｇ
柚子果汁
小さじ1
柚子皮
0.5ｇ
作り方
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1
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さつま芋を適当な大きさにカットし、さつま芋が浸る位の水で煮ます。
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2
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やわらかくなったら砂糖を入れて煮詰めます。
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3
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水分がなくなりそうになったら、柚子果汁と皮を入れ一かき回ししたら火を止めます。
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4
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さつま芋をスプーンの背でつぶして、ラップに包んで形を作れば出来上がりです。
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コツ・ポイント
焦がさないように気をつけて下さいね。
このレシピの生い立ち
お正月用に考えていたら思いつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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管理栄養士金子あきこ
