まるごと食べれる鬼柚子の甘煮
Description
材料
作り方
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鬼柚子の葉を取り除き水でよく洗う。
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2
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食べやすい大きさに切り種を取り除く。
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3
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水をひたひたにいれて、沸騰したら5分煮こぼす。
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5
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火を止め予熱でしばらくおく。
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やわらかさや味は味見しお好みで♪
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2015/11/16
写真を変更しました。
皮と身を分けずに食べやすい大きさに切りました(これを使ったレシピもあります)
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8
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usizoさん、コメント入れずに掲載してしまいすみません^_^;
喜んで作っていただき嬉しいです♪
2015・12・12
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2016/01/27
文旦検索で1位に選ばれました☆
ありがとうございます♪
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2016/11/22追記
明日雪の予報なので急いで収穫しました!
今年は天候が良かったのか‥しなって木が重そうだ!
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今年は粒ぞろいでどれも綺麗で大きい!1番大きいのが最前列右側1.5kg!800g前後がざらで作り甲斐がある☆
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今年はan0v0koさんのように食べやすい大きさに切ってから煮込み開始しました!アレンジ感謝です。今年も大量生産ですか?
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鬼柚子の甘煮でオランジェ風☆
レシピID(4214445)はいかがですか
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小分けしてジップロックに入れ冷凍保存してますが、その時に残るシロップを空き瓶に詰め冷蔵庫保存!ヨーグルトやパンと一緒に☆
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2017/12/27今日の話題のレシピに仲間入りさせて頂きました!初なので嬉しい(*≧∀≦*)見て頂いた方感謝です☆
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an0v0ko様
毎年、何度もリピしていただき嬉しいです♪また、お知り合いにお配りし広めて頂き光栄です♡
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お返事が直接出来ず残念です。レポをして下さった皆様、ありがとうございます♪感謝♡感激です。
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コツ・ポイント
水分が少し残るくらいがおススメです!!
聞いた話によると…鬼柚子1㎏:砂糖1㎏だそうです!!(砂糖ひかえめに作ってみました!!)