余ったひき肉で☆簡単一品ワンタンスープ
Description
夜食やおやつなど、小腹がすいたとき。ひき肉が少しだけ余ったときに。
材料
(75個分)
豚ひき肉
100g
ワンタンの皮
60枚~
ごま油、白コショウ、塩、醤油、酒
適量
鶏がらスープ顆粒
大さじ2
ねぎ、しょうが
お好みで
水
4カップ
作り方
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1
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ひき肉、ごま油、醤油(小さじ半)、白コショウを、一緒にする。
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2
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空気を抜くように押さえつける。お好みでしょうがを1/4かけほど入れる。
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3
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スープを作る。水に鶏がらスープ顆粒をいれ沸騰させ、酒(小さじ1)、しょうゆ(小さじ2.色づく程度)、塩で味を調える。
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4
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2を割りばしにとり、ワンタンの皮をくるくると3回巻き付け、折る。
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5
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あらかじめ沸騰させておいたお湯に、一人分のワンタンを入れ、浮いてきたらすぐにスープをいれた器にあげる。
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6
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お好みで、白コショウ、メンマ、ねぎ、麺と一緒にいただきます♪
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7
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青ネギでも白ネギでも☆
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8
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2016/5/1
話題のレシピ入り、感謝感激です〜☆
皆様、ありがとうございます!
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コツ・ポイント
ワンタンはほんの数秒で浮いてくるので、すぐにあげること。でないと、とけてしまいます。
作ったまま、冷凍保存可能なのも嬉しい!
作ったまま、冷凍保存可能なのも嬉しい!
このレシピの生い立ち
ほんの少しひき肉が余った時の定番です。
レシピID : 2448885
公開日 : 13/12/30
更新日 : 16/06/14
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2016年4月29日
中華風スープですね〜!美味しそうです!ありがとうございます!
2014年5月29日
初ワンタンにレシピ採用頂いて光栄です♪こちらこそありがとう!
2014年4月23日
とっても綺麗なかたち!二日にわたって、ありがとうこざいます♪
2014年4月10日
きゃー(笑)もやしでボリュームupですね♪食べ応えありそう!