余ったひき肉で☆簡単一品ワンタンスープ

余ったひき肉で☆簡単一品ワンタンスープ

Description

夜食やおやつなど、小腹がすいたとき。ひき肉が少しだけ余ったときに。

材料 (75個分)

豚ひき肉
100g
ワンタンの皮
60枚~
ごま油、白コショウ、塩、醤油、酒
適量
鶏がらスープ顆粒
大さじ2
ねぎ、しょうが
お好みで
4カップ

作り方

1

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ひき肉、ごま油、醤油(小さじ半)、白コショウを、一緒にする。

2

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空気を抜くように押さえつける。お好みでしょうがを1/4かけほど入れる。

3

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スープを作る。水に鶏がらスープ顆粒をいれ沸騰させ、酒(小さじ1)、しょうゆ(小さじ2.色づく程度)、塩で味を調える。

4

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2を割りばしにとり、ワンタンの皮をくるくると3回巻き付け、折る。

5

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あらかじめ沸騰させておいたお湯に、一人分のワンタンを入れ、浮いてきたらすぐにスープをいれた器にあげる。

6

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お好みで、白コショウ、メンマ、ねぎ、麺と一緒にいただきます♪

7

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青ネギでも白ネギでも☆

8

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2016/5/1
話題のレシピ入り、感謝感激です〜☆
皆様、ありがとうございます!

コツ・ポイント

ワンタンはほんの数秒で浮いてくるので、すぐにあげること。でないと、とけてしまいます。

作ったまま、冷凍保存可能なのも嬉しい!

このレシピの生い立ち

ほんの少しひき肉が余った時の定番です。
レシピID : 2448885 公開日 : 13/12/30 更新日 : 16/06/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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卵も入れて作ってみました!おいしかったです♡

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中華風スープですね〜!美味しそうです!ありがとうございます!

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初ワンタンなのにメッチャ美味でした!本当にありがとう^^♪

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初ワンタンにレシピ採用頂いて光栄です♪こちらこそありがとう!

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とても美味しく出来ました♪♪2日目はスープにお野菜を☆

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とっても綺麗なかたち!二日にわたって、ありがとうこざいます♪

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ワンタンからお肉が脱出…(笑)もやしもいれて、美味しかったです!

てまつなおみ

きゃー(笑)もやしでボリュームupですね♪食べ応えありそう!